Nybrogatan 38 | Kvarterskrog & Barservering i Stockholm

Kvarterskrog & Barservering

LUNCHMATSEDEL NYBROGATAN 38

SERVERAS VARDAGAR

11:00 - 15:00

FÖRRÄTTER

FRITERAD FETAOST OCh CITRON 75BACONSTEKTA DADLAR MED PUMPAFRÖN OCh GETOSTKRÄM 70*taco med kalvråbiff, dijonnaise, kapris och rödlök 75*taco med anklever macadamianötskräm, karamelliserade nötter och sherryglace 115BURRATA MED MARINERAD TOMAT, BASILIKA, pumpafrön och pinjenötter 165*SOTAD OXRYGG “PELLE JANZON” PÅ TOAST MED LÖJROM, RÖDLÖK OCH ÄGGULA 215

HUVUDRÄTTER

OMELETT MED lufttorkad skinka, Italiensk hårdost, POMMES FRITES OCH GRÖNSALLAD 165VECKANS OMELETT MED CHÈVRE, HONUNG, PINJENÖTTER OCH RUCCOLA samt pommes frites och grönsallad 185VECKANS vegetariska ROSTAD SÖTPOTATIS MED FOURME D'AMBERT, GRANATÄPPLE, FRITERAD GRÖNKÅL, LIMEYOGHURT OCH KROSSADE NÖTTER 185VECKANS HUSMAN SJÖMANSBIFF MED KARAMELLISERAD LÖK, POTATIS, SKYSÅS OCH SALTGURKA 195n38’s falafel i khobez bröd med grön hummus, chili, koriander, granatäpple, spenat och semitorkad tomat 185grillad tonfisk MED vattenmelon, honungsmelon, granatäpple, sötpotatis, avokado, fetaost och limeyoghurt 225kalvKÖTTBULLAR MED KRÄMIG GRÄDDSÅS, POTATISPURÉ OCH picklad gurka 195CANNELONI FYLLD MED SKOGSSVAMP, FÄRSKOST OCH TIMJAN. SERVERAS MED RÅHYVLAD SVAMP, RUCCOLA OCH RIVEN ANKLEVER 225GRILLAD ENTRECÔTE MED bakad silverlök, torkad tomat, BEARNAISESÅS OCH POMMES FRITES 250BLANDAD KALVTARTAR MED DIJONNAISE, CITRON, KAPRIS, RÖDLÖK, ÄGGULA OCH TOMATSALLAD 165/205DEN STORA TARTAREN SERVERAS MED POMMES FRITES

SALLAD

BONDSALLAD MED VÅR VARMRÖKTA LAX, BONDBÖNOR, PICKLADE BETOR, GURKA, ÄGG, KOKT POTATIS OCH CIDERSENAPSKRÄM 198GRILLAD BIFFSALLAD MED ROSTAD LÖK, SYLTLÖK, CHAMPINJONER, MOROT, KRUTONGER, Italiensk hårdost och AVOKADO 235

EXTRA GOTT VID SIDAN AV

LITEN TOMATSALLAD MED BASILIKA OCH RÖDVINSVINÄGER 55POMMES FRITES 35TRYFFELAIOLI ELLER DIJONNAISE 20

EFTERRÄTTER

*en helt vanlig crème BRÛLÉE 85* dagens sorbet eller glass med söta smulor 55TARTE TATIN MED VANILJGLASS 115CHOKLADBOLL MED KOKOS 35tryffel av mörk choklad 35

DAGENS ANRÄTTNING 125

10 DEC - 14 DECMÅNDAG: SYRLIGT ISTERBAND MED SENAPSSTUVAD POTATIS, PICKLADE RÖDBETOR OCH PERSILJATISDAG: KRISPIG VÄSTERHAVSFISK MED DILL, KOKT POTATIS, CITRONMAJONNÄS OCH FÄNKÅLSCRUDITÉONSDAG: STEKT FÄRSBIFF MED ROSTAD ZUCCHINI, FETAOST, BASILIKA OCH TOMATRISONITORSDAG: HÖGREVSGRYTA PÅ KALV MED TOMAT, VITT VIN, SAFFRAN, GREMOLATA OCH KOKT POTATISFREDAG: KRISPIG KYCKLING MOJO ROJO MED ROSTAD MOROT, RUCCOLA OCH FRITERAD POTATIS*dessa rätter kan inte beställas som take awayVill ni veta exakt vad maten innehåller? Fråga er kypare så berättar vi.