Nybrogatan 38 | Kvarterskrog & Barservering i Stockholm

Kvarterskrog & Barservering

LUNCHMATSEDEL NYBROGATAN 38

SERVERAS VARDAGAR

11:00 - 15:00

FÖRRÄTTER

FRITERAD FETAOST OCh CITRON 75BACONSTEKTA DADLAR MED PUMPAFRÖN OCh GETOSTKRÄM 70*taco med kalvråbiff, dijonnaise, kapris och rödlök 75*taco med anklever macadamianötskräm, karamelliserade nötter och sherryglace 115BURRATA MED MARINERAD TOMAT, BASILIKA, pumpafrön och pinjenötter 165*SOTAD OXRYGG “PELLE JANZON” PÅ TOAST MED LÖJROM, RÖDLÖK OCH ÄGGULA 215

HUVUDRÄTTER

OMELETT MED lufttorkad skinka, Italiensk hårdost, POMMES FRITES OCH GRÖNSALLAD 165VECKANS OMELETT MED KALLRÖKT LAX, FÄRSKOST OCH BASILIKA samt pommes frites och grönsallad 185VECKANS vegetariska: ROSTADE BETOR MED RUCCOLA, VALNÖTTER, HONUNG, CHÈVRE OCH COUS-COUS 185n38’s falafel i khobez bröd med grön hummus, chili, koriander, granatäpple, spenat och semitorkad tomat 185grillad tonfisk MED vattenmelon, honungsmelon, granatäpple, sötpotatis, avokado, fetaost och limeyoghurt 225kalvKÖTTBULLAR MED KRÄMIG GRÄDDSÅS, POTATISPURÉ OCH picklad gurka 195MUSSELPASTA MED BLÅMUSSLOR OCH VONGOLEMUSSLOR I VITT VIN, GRÄDDE, CITRON, VITLÖK OCH PERSILJA 225GRILLAD ENTRECÔTE MED bakad silverlök, torkad tomat, BEARNAISESÅS OCH POMMES FRITES 250BLANDAD KALVTARTAR MED DIJONNAISE, CITRON, KAPRIS, RÖDLÖK, ÄGGULA OCH TOMATSALLAD 165/205DEN STORA TARTAREN SERVERAS MED POMMES FRITES

SALLAD

SALLAD PÅ NORDHAVSRÄKOR MED KOKT HÖNSÄGG, AVOKADO, GETOST och BASILIKA 225GRILLAD BIFFSALLAD MED ROSTAD LÖK, SYLTLÖK, CHAMPINJONER, MOROT, KRUTONGER, Italiensk hårdost och AVOKADO 235

EXTRA GOTT VID SIDAN AV

LITEN TOMATSALLAD MED BASILIKA OCH RÖDVINSVINÄGER 55POMMES FRITES 35TRYFFELAIOLI, DIJONNAISE ELLER MAJONNÄS 20

EFTERRÄTTER

*en helt vanlig crème BRÛLÉE 75* dagens sorbet eller glass med söta smulor 55*PAVLOVA MED HALLONGRÄDDE, CITRONCURD OCH FÄRSK FRUKT 95CHOKLADBOLL MED KOKOS 35tryffel av mörk choklad 35

DAGENS ANRÄTTNING 125

2 JULI - 6 JULIMÅNDAG: CITRON- OCH TIMJANSMARINERAT KYCKLINGLÅR MED ROSTAD FÄRSKPOTATIS, ZUCCHINI, AUBERGIN OCH LIMEYOGHURTTISDAG: FISK- OCH SKALDJURSGRYTA MED FÄNKÅL, MOROT, FÄRSKPOTATIS OCH AIOLIONSDAG: BACONFYLLDA FÄRSBIFFAR MED ROSTAD PALSTERNACKA, FÄRSKPOTATIS, LÖKSKY OCH PERSILJATORSDAG: GRILLAD GÅRDSGRIS MED HONUNGSGLACERADE MORÖTTER, BBQ-SÅS OCH FÄRSKPOTATISFREDAG: GRILLAD FLAPSTEAK MED BAKAD LÖK, ROSTAD BLOMKÅL, POMMES FRITES OCH CHORONSÅS*dessa rätter kan inte beställas som take awayVill ni veta exakt vad maten innehåller? Fråga er kypare så berättar vi.