Nybrogatan 38 | Kvarterskrog & Barservering i Stockholm

Kvarterskrog & Barservering

LUNCHMATSEDEL NYBROGATAN 38

SERVERAS VARDAGAR

11:00 - 15:00

FÖRRÄTTER

FRITERAD FETAOST OCh CITRON 75BACONSTEKTA DADLAR MED PUMPAFRÖN OCh GETOSTKRÄM 70taco med kalvråbiff, dijonnaise, kapris och rödlök 75taco med anklever macadamianötskräm, karamelliserade nötter och sherryglace 115BURRATA MED MARINERAD TOMAT, BASILIKA, pumpafrön och pinjenötter 165*SOTAD OXRYGG “PELLE JANZON” PÅ TOAST MED LÖJROM, RÖDLÖK OCH ÄGGULA 215

HUVUDRÄTTER

OMELETT MED JAMBON DE BAYONNE, GRUYÈRE, POMMES FRITES OCH GRÖNSALLAD 165VECKANS OMELETT med spenat, färskost och kallrökt lax samt pommes frites och grönsallad 185VECKANS vegetariska:svamprisotto med grillad portabello och ruccola 185n38’s falafel i khobez bröd med grön hummus, chili, koriander, granatäpple, grönkål, spenat och semitorkad tomat 185grillad tonfisk MED vattenmelon, honungsmelon, granatäpple, sötpotatis, avokado, fetaost och limeyoghurt 225*bouillabaisse MED rengbågsfilé, blåmusslor, räkor, saffranskokt fänkål, tomat, krutonger, rouille och kokt potatis 245kalvKÖTTBULLAR MED KRÄMIG GRÄDDSÅS, POTATISPURÉ OCH picklad gurka 195GRILLAD ENTRECÔTE MED bakad silverlök, torkad tomat, BEARNAISESÅS OCH POMMES FRITES 249BLANDAD KALVTARTAR MED DIJONNAISE, CITRON, KAPRIS, RÖDLÖK, ÄGGULA OCH TOMATSALLAD 165/205DEN STORA TARTAREN SERVERAS MED POMMES FRITES

SALLAD

SALLAD PÅ NORDHAVSRÄKOR MED KOKT HÖNSÄGG, AVOKADO, GETOST och BASILIKA 225

EXTRA GOTT VID SIDAN AV

LITEN TOMATSALLAD MED BASILIKA OCH RÖDVINSVINÄGER 55POMMES FRITES 35TRYFFELAIOLI, DIJONNAISE ELLER MAJONNÄS 20

EFTERRÄTTER

*en helt vanlig crème BRÛLÉE 75* dagens sorbet eller glass med söta smulor 55*äppelpaj med kardemummaglass och rostade nötter 95CHOKLADBOLL MED KOKOS 35tryffel av mörk choklad 35

DAGENS ANRÄTTNING 125

23 oktober - 27 oktoberMÅNDAG: Viltgryta med champinjoner, morötter och potatispuré TISDAG: Chévregratinerad sej med rödbetor, kokt potatis och brynt smörONSDAG: Kalvfärslimpa med lingon, pressgurka, gräddsås och potatispuré TORSDAG: gremolatakryddad fläskkarré med rostad potatis och ratatouilleFREDAG: kycklingfilé bbq med rostad majs, friterad potatis och persilja*dessa rätter kan inte beställas som take awayVill ni veta exakt vad maten innehåller? Fråga er kypare så berättar vi.