Nybrogatan 38 | Kvarterskrog & Barservering i Stockholm

Kvarterskrog & Barservering

LUNCHMATSEDEL NYBROGATAN 38

SERVERAS VARDAGAR

11:00 - 15:00

FÖRRÄTTER

FRITERAD FETAOST OCh CITRON 75BACONSTEKTA DADLAR MED PUMPAFRÖN OCh GETOSTKRÄM 70taco med kalvråbiff, dijonnaise, kapris och rödlök 75taco med anklever macadamianötskräm, karamelliserade nötter och sherryglace 115BURRATA MED MARINERAD TOMAT, BASILIKA, pumpafrön och pinjenötter 165*SOTAD OXRYGG “PELLE JANZON” PÅ TOAST MED LÖJROM, RÖDLÖK OCH ÄGGULA 215

HUVUDRÄTTER

OMELETT MED JAMBON DE BAYONNE, GRUYÈRE, POMMES FRITES OCH GRÖNSALLAD 165VECKANS OMELETT FÄRSKOST, SPENAT, LÖK OCH TOMAT, SAMT pommes frites och grönsallad 185VECKANS vegetariska: PASTA MED RÖD PESTO, KRONÄRTSKOCKA, RUCCOLA OCH PARMESAN 185n38’s falafel i khobez bröd med grön hummus, chili, koriander, granatäpple, grönkål, spenat och semitorkad tomat 185grillad tonfisk MED vattenmelon, honungsmelon, granatäpple, sötpotatis, avokado, fetaost och limeyoghurt 225kalvKÖTTBULLAR MED KRÄMIG GRÄDDSÅS, POTATISPURÉ OCH picklad gurka 195rödvinsbräserad oxkind med palsternackspuré, sherrybrässerade lökar och rökt sidfläsk 235GRILLAD ENTRECÔTE MED bakad silverlök, torkad tomat, BEARNAISESÅS OCH POMMES FRITES 250BLANDAD KALVTARTAR MED DIJONNAISE, CITRON, KAPRIS, RÖDLÖK, ÄGGULA OCH TOMATSALLAD 165/205DEN STORA TARTAREN SERVERAS MED POMMES FRITES

SALLAD

SALLAD PÅ NORDHAVSRÄKOR MED KOKT HÖNSÄGG, AVOKADO, GETOST och BASILIKA 225GRILLAD BIFFSALLAD MED ROSTAD LÖK, SYLTLÖK, CHAMPINJONER, MOROT, KRUTONGER, PARMESAN och AVOKADO 235

EXTRA GOTT VID SIDAN AV

LITEN TOMATSALLAD MED BASILIKA OCH RÖDVINSVINÄGER 55POMMES FRITES 35TRYFFELAIOLI, DIJONNAISE ELLER MAJONNÄS 20

EFTERRÄTTER

*en helt vanlig crème BRÛLÉE 75* dagens sorbet eller glass med söta smulor 55*äppelpaj med kardemummaglass och rostade nötter 95CHOKLADBOLL MED KOKOS 35tryffel av mörk choklad 35

DAGENS ANRÄTTNING 125

15 januari - 19 januariMÅNDAG: CHILIGRYTA PÅ HÖGREV MED BAKAD KÅL, ROSTAD POTATIS OCH GRÄDDFIL. SERVERAS MED PITABRÖDTISDAG: LAX- OCH TORSKBIFFAR MED BRYNT SMÖR, SYRAD FÄNKÅL, POTATISPURÉ OCH DILLMAJONNÄSONSDAG: LAMMFÄRSBIFFAR MED FRITERAD POTATIS, TOMATSÅS OCH CURRYROSTAD BLOMKÅLTORSDAG: FLÄSKSIDA MED BAKADE ÄPPLEN, FLÄSKSKY, SYRAD KÅL OCH KROSSAD MANDELPOTATISFREDAG: GRILLAD FLÄSKKARRÉ MED BEARNAISESÅS, BAKAD TOMAT, BROCCOLI OCH POTATIS*dessa rätter kan inte beställas som take awayVill ni veta exakt vad maten innehåller? Fråga er kypare så berättar vi.