Nybrogatan 38 | Kvarterskrog & Barservering i Stockholm

Kvarterskrog & Barservering

KVÄLLSMATSEDEL NYBROGATAN 38

SERVERAS ALLA DAGAR

17:00 - 23:00

SMÅ SERVERINGAR

hummer MAC n’ CHEESE MED dragonaioli 95FRITERAD FETAOST OCh CITRON 75GRATINERADE SNIGLAR MED brynt smör, rödvinssky och friterad persilja 90gratinerad chévre med honung, aprikos, druvor och rostade nötter 75Eldad manchego med mostarda 75Tunn tonfisk med avocado, koriander och sesam 95krispig bräss med tryffelrisotto 105slider MED BOURBONGLACE, TRYFFELMAJONNÄS OCH PICKLAD RÖDLÖK 80BACONSTEKTA DADLAR MED PUMPAFRÖN OCh GETOSTKRÄM 75N 38's Chili Cheese 75löjromschips med smetana, syrad lök, gräslök och citron 110liten assiett med pata negra 85BAkad kryddig blomkål med morotschutney, mynta och vinaigrette på pumpafrön 65

KALLA OCh VARMA FÖRRÄTTER

löjromstoast med klassiska tillbehör 189blomkålssoppa med smörstekt pilgrimsmussla, forellrom, rostade nötter och frön 145ljummen inkokt vit sparris med ramslökssmör, krutonger och ärtskott 125burrata med marinerad tomat, basilika, pumpafrön och pinjenötter 165SOTAD oxFILé “PELLE jANZON” PÅ TOAST MED LÖjROM, RÖDLÖK OCh ÄGGULA 215med pommes frites 235CHARKUTERIER : TRYFFELSALAMI, COPPA, pata negra, manchego och marinerade sydfranska grönsaker 185BLANDAD KALVTARTAR MED DIjONNAISE, CITRON, KAPRIS, RÖDLÖK, ÄGGULA OCh TOMATSALLAD 165/205DEN STORA TARTAREN SERVERAS MED POMMES FRITES

HUVUDRÄTTER

OMELETT MED jAMBON DE BAYONNE, GRUYÈRE, POMMES FRITES OCh GRÖNSALLAD 165VECKANS OMELETT med kallrökt lax, gruyère och majonnäs samt pommes frites och grönsallad 185VECKANS vegetariska chevré chaud med valnötter, rosmarindressing och grönsallad 185n38’s falafel med hummus, rostade pinjenötter, tomatsallad, het salsa och gröna blad 185Varmrökt lax med skagenröra och avokado och gröna blad 225pasta carbonara på N38's vis med krispigt sidfläsk, gröna ärtor och parmesan 195ångad RegnbågeFILÉ MED blåmusslor, forellrom, rimmad gurka, rostade gulbetor och krispig blomkål 225kalvKÖTTBULLAR MED KRÄMIG GRÄDDSÅS, POTATISPURé, PICKLAD gurka och lingon 195Grillad secreto ibericomed cidersenap, grönpeppar, stuvad kål, rödvinssås och amandinepotatis 195GRILLAD ENTRECÔTE med tomatsallad, bearnaisesås och pommes frites 249SALLAD PÅ grillad oxfilé med AVOkADO, TOMAT, syltlök, RÖDLÖK, ChAMPINjONER, Parmesan, DIjONDRESSING OCh KRUTONGER 235Vill ni veta exakt vad maten innehåller? Fråga er kypare så berättar vi.